Pivovar Rájec nad Svitavou

Historie pivovaru v Rájci-Jestřebí

Nejstarší pivovar je v Rájci nad Svitavou, tj. části dnešního dvojměstí Rájec-Jestřebí doložen v Moravských zemských deskách již ve 12. století. Tehdy šlo obvykle o přípravu piva v na měděných pánvích malého obsahu a na otevřeném ohništi, pravděpodobně u hradu, který na vyvýšenině dnes zastavěné zámkem stával. V roce 1464 získal rájecké panství rod Drnovských z Drnovic a součástí modernizace a rozvoje území byla rovněž stavba skutečného pivovaru. Suroviny byly tehdy místní, včetně chmelu, který se pěstoval na chmelnici v blízkosti dnešního rájeckého hřbitova.

Schlossbrauerei Raitz a. d. Zwittawa Zámecký pivovar v Rájci nad Svitavou.

Od 17. století se panství postupně dostává do rukou relativně progresivního rodu Salmů, ktrý vlastnil rovněž blanenské železárny a za jejich panování proběhla nejvýznamnější přestavba a modernizace pivovaru mezi roky 1894 a 1898, které vtiskly budově dnešní, bohužel již pod vrstvami úprav místy těžko rozpoznatelný ráz.

Průčelí hlavní budovy z konce 19. století utrpělo pozdějšími úpravami a zanedbáním, stejně jako ostatní budovy, které se dožily roku 2014.

Celkový pohled na severní, tj. jedinou dochovanou část pivovaru od vjzedu do zemědělského areálu.

V souvislosti se zmenšováním velkých panství v roce 1924 odkoupila od rodu Salmů pivovar Moravia Brauerei und Malzfabriks A.G. Brünn neboli společnost Moravia, akciová společnost pivovarů v Brně, Jehnicích, Rájci a sladoven v Rajhradě, Králově Poli, Řečkovicích a Hradčanech, která vlastnila i několik dalších pivovarů, jak jest patrno z názvu, a pokračovala ve vaření piva až do konce 2. světové války. V roce 1945 byl pivovar zestátněn, následně spadal pod národní podnik Starobrněnský pivovar a sladovna a rok po povýšení Rájce-Jestřebí na město byl v roce 1974 zrušen stejně jako řada dalších malých pivovarů té doby. Po odprodeji zařízení převzalo budovy jednotné zemědělské družstvo v Rájci. To se v 90. letech 20. století transformovalo na akciovou společnost ZERA Rájec, k obnově pivovarnictví však již nedošlo.

Ušlechtilý balkonek nejen pro paní pivovarníkovou.

Dvojice komínů obrůstá zelení, zatímco zdivo budov sbírá vzpomínky na třetí století své existence.

Současnost

V současnosti areál pivovaru patří akciové společnosti ZERA z Rájce, která jej částečně využívá pro svůj zemědelský vozový park a částečně jako sklady, několik budov je nevyužitých.

Popis

Zdroje

1. Fránek, V.: Rájec-Jestřebí: Pivovar, dostupné z http://www.rajecjestrebi.cz/vismo/osnova.asp?id_org=13890&id_osnovy=82564&p1=82564

Texty na téma Pivovar Rájec nad Svitavou			Zpět | Nahoru
	Téma: Podzemí řečkovického pivovaru Podzemí pod bývalým pivovarem v Brně-Řečkovicích tvoří spletitý systém relativně mělce uložených chodeb a nádrží, jehož část se již v minulosti zhroutila. …		Téma: Pivovar Karlovy Vary Pivovar v Karlových Varech (Rybářích) jsem už od mala vídala z vlaku i autobusu a sledovala, jak postupně chátrá. Návštěvu jsem ale bohužel plánovala až p…
	Téma: Pivovar Meisterbräu Halle Pivovar Meisterbräu je opuštěný komplex výrobních budov na pravém břehu řeky Sály (Saale) mezi ulicemi Weingärten, Glauchauer Straße a Unterplan ve městě D…		Téma: Sklepy pivovaru Moravia Historicky druhým nejvýznamnějším pivovarem v Brně (po starobrněnském pivovaru) byl v první polovině 20. století průmyslový pivovar Moravia. Ačkoliv šlo o …
	Téma: Pivovar Moravia Jako pivovar(y) Moravia bývá označovaná zaniklá akciová společnost se sídlem v Brně na rohu Štefánikovy a Kotlářské ulice, historicky druhý nejvýznamnější vý…		Téma: Továrny v údolí Svitavy Průmysl byl od počátků závislý na vodě (technologické a jako zdroji levné energie) a dopravě. Proto nikoho nepřekvapí, že v kopcovatém terénu na pomezí jižní M…
	Téma: Potravinářský průmysl Průmysl jídla a pití Potravinářský průmysl, to jsou především cukrovary, které prožily v českých zemích nebývalý rozkvět na konci 19. století, pivovary, který…